L'atelier Maison Rosalie

◆ Éclair au chocolat

Une pâtisserie composée d’une pâte à choux légère, garnie de crème au chocolat et recouverte d’un glaçage chocolaté.

Gâteaux
Éclair au chocolat

Difficile

Éclair au chocolat

Une pâtisserie composée d’une pâte à choux légère, garnie de crème au chocolat et recouverte d’un glaçage chocolaté.

(3 notes)

TEMPS PREP

1h

CUISSON

30 min

DIFFICULTÉ

Difficile

RENDEMENT DE LA RECETTE / PORTIONS

Cliquez pour changer les portions

1 Pers

Les ingrédients

ajusté pour 1 personne

Beurre

Beurre

12,5 g

chocolat noir

chocolat noir

21 g

Eau

Eau

2,5 cl

Farine

Farine

15 + 0,2 g + cuillère à soupe

Huile

Huile

Jaune d'œuf

Jaune d'œuf

0,3 jaune d'œuf

Lait

Lait

3 cl

Sel

Sel

0,1 pincée

Sucre

Sucre

0,4 cuillère à soupe

Œuf

Œuf

0,5 œuf

Les étapes

Commentaires et critiques◆

Vos commentaires et réactions sont toujours les bienvenus.

Mikhawa

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user7

Ils sont trop délicieux! Je recommande

mohamed

un de mes dessert favoris

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